Подруга пригласила на ужин к 19.00, а возвращается домой в 18.30: Я пришла — на столе 3 блюда, рецепты на скорую руку

Инга Межевикина — 2024-09-04T17:17:00.000+03:00

Блюдо 1. Жареный болгарский перец с чесноком

Возьмите 4−5 перцев, промойте их, но не удаляйте хвостики. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте перцы целиком до появления легких подпалин.

Очистите размягченные перцы от кожуры, сохраняя плодоножку. Выложите их в салатницу, посыпьте сверху нарезанной зеленью, измельченным чесноком, солью и перцем. Весь процесс не займет больше 7−8 минут.

Блюдо 2. Шоколадный кекс в микроволновке

В подходящую для микроволновки кружку добавьте 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао и щепотку соды. Тщательно перемешайте.

Добавьте одно яйцо к сухим ингредиентам. Перемешайте все вилкой. Далее добавьте по 3 столовые ложки молока и размягченного сливочного масла. Перемешивайте до получения однородной массы.

Поставьте кружку в микроволновку и выпекайте кекс при мощности 1000 ватт в течение 3 минут. Сначала он поднимется, а потом слегка осядет. Это вполне нормально. Десерт будет нежным и воздушным. На приготовление этого десерта уйдет не более 5 минут.

Блюдо 3. Намазка на хлеб

Натрите на крупной терке 150 г плавленого или копченого колбасного сыра, одну морковь и два вареных яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Добавьте три зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Заправьте намазку сметаной или майонезом, достаточно 1 столовой ложки. Намажьте смесь на ломтики хлеба или булочки. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Весь ужин из трех блюд можно приготовить за 30 минут. Самое долгое в процессе — это варка яиц для намазки. Гости обязательно будут довольны, передает hibiny.ru.

Читайте также: