Как пояснили специалисты, различить настоящее масло от фальсификата для обычного покупателя в магазине крайне сложно. Иногда может помочь цена, но даже подделки нередко продаются по довольно высокой стоимости.

По данным Роскачества, в нашей стране достаточно настоящего сливочного масла, но и подделок немало. Многие производители стремятся сэкономить, добавляя в продукт растительные жиры. Чаще всего применяются пальмовое масло или говяжий жир, что снижает себестоимость, но такой продукт уже нельзя назвать сливочным маслом.

Отмечается, что настоящее масло должно изготавливаться исключительно из коровьих сливок. По результатам обширной проверки, этому требованию соответствуют только две марки: «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). В Роскачестве рекомендуют смело выбирать это масло.

В то же время, свой рейтинг лучших продуктов представил и Росконтроль. Лучшие позиции заняли марки «Экомилк», «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», Valio «Традиционное», «Из Вологды», а также «Милава» и «Доярушка». Состав этих продуктов оказался безупречным.

Читайте также:

• Названа самая полезная рыба - ешьте ее 2 раза в неделю, богата селеном, фосфором и очень хороша на вкус
• Помидоры дольками с луком: легкий рецепт закуски на зиму
• Посадил кустик у выгребной ямы — про откачку забыл на года: работает как ассенизатор — да еще и плодами вас порадует
• Указ уже подписали: пенсионеры больше не платят за отопление и воду с сентября
• Теперь нельзя: в поездах полностью запретили эту еду - она пахнет «бедностью»