Названа самая богатая белком зелень — полезна для крови и зрения. Один из самых лучших источников витаминов А и К

Председатель общественной организации «Белорусская ассоциация врачей» Дмитрий Шевцов сообщил, что шпинат входит в число растительных продуктов с высоким содержанием жирорастворимого витамина А.

— Также он является отличным источником витамина К, который необходим для нормальной свертываемости крови. Среди листовой зелени шпинат выделяется особенно высоким содержанием белка. Кроме того, его листья полезны для зрения, улучшают состояние кожи и волос. Шпинат идеально подходит для добавления в гарниры, супы, запеканки, начинки для пирогов, блинов и пиццы. Его также можно добавлять в тесто для лаваша или лепешек, — отметил он. 

Несмотря на полезные свойства шпината, не забывайте о противопоказаниях. 

— Они включают хронические заболевания почек, подагру, ревматоидный артрит и язвенную болезнь желудка. Пациентам с такими проблемами не рекомендуется включать шпинат в свой рацион. Если у вас нет медицинских противопоказаний, я советую регулярно употреблять эту зелень для поддержания здоровья, молодости и красоты, — подчеркнул Дмитрий Шевцов. 

Снежана Кавриго, заведующая Минским городским центром здоровья, дополнила, что суточная норма потребления шпината составляет 75-90 граммов. 

— Если вы предпочитаете шпинат в порошковой форме, достаточно 1-3 чайных ложек в день. Важно употреблять шпинат как можно быстрее. В холодильнике его следует хранить в полиэтиленовом пакете с отверстиями, но не более 4-5 дней, — пояснила она, пишет sports.kz.

Читайте также:

• «Не берите даже даром»: Росконтроль назвал 3 популярных бренда чая, которые оказались в черном списке
• Квашу капусту на зиму только так: получается очень вкусной, сочной и хрустящей — старинный русский рецепт уже раскрыт
• Плеснула в горшок, и замиокулькас — просто «торопыжка»: новые побеги так и прут — потолок скоро пробьют
• Указ уже подписан: пенсионеры могут больше не платить за отопление и воду с сентября
• "Дешевле Сочи в два раза": лучший курорт на Черном море для отдыха в бархатный сезон