Готовлю только такой: замена приевшегося всем "Оливье". Салат "Киевский" — гости сметут его в первую очередь со стола

Салат "Киевский" был впервые представлен в начале XX века в ресторане «Киев». Его создателем стал шеф-повар Иван Марьянович, который стремился создать кулинарный шедевр.

Вскоре это блюдо получило широкую известность и распространилось по всей России. Сегодня салат «Киевский» признан классикой русской кухни и часто становится украшением праздничных столов. Существует много разных вариаций этого салата, и каждый шеф-повар может вносить свои изменения в состав ингредиентов по своему усмотрению.

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Зеленый лук — 1 пучок
• Сметана — 2 ст. ложки
• Русская горчица — 0,5 ч. ложки
• Дижонская горчица — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу

Картофель сварите, остудите и очистите. Перец, морковь, картофель и ветчину нарежьте кубиками и смешайте в салатнике. 

Добавьте горошек и нашинкованный лук. В отдельной посуде соедините сметану, дижонскую и русскую горчицу. Добавьте заправку в салат, посолите и тщательно перемешайте, пишет pg11.ru.

Читайте также:

• Невзрачный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучшие марки дешевой зубной пасты
• Квашу капусту на зиму только так: получается очень вкусной, сочной и хрустящей — раскрыт старинный русский рецепт
• Плеснула в горшок, и замиокулькас — просто «торопыжка»: новые побеги так и прут вне очереди — потолок скоро пробьют
• Опубликовали обновленный график выхода на пенсию - все пункты по годам
• Теперь будет нельзя: в поездах запретили есть популярное блюдо россиян