Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: очень простой рецепт

Обожаете хрустящие маринованные огурцы? Тогда приготовьте овощной деликатес, следуя этому легкому рецепту. Вам потребуется литровая банка и минимум усилий.

Ингредиенты:

• Огурцы — 600 г
• Укроп — 1 зонтик
• Лавровый лист — 2 шт.
• Листья черной смородины и вишни — 3-4 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Стерилизуйте банку и крышку.
2. Промойте огурцы, обрежьте концы. Замочите их в холодной воде на четыре часа.
3. Уложите на дно банки лавровый лист, укроп, смородиновые и вишневые листья. Затем плотно разместите огурцы вертикально
4. Залейте кипятком овощи, оставьте на две минуты, затем слейте эту воду в чистую кастрюлю или сотейник.
5. Добавьте в воду сахар, соль и эссенцию, перемешайте. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
6. Залейте огурцы горячим маринадом.
7. Плотно закройте банку, переверните и укутайте полотенцем. После охлаждения храните в холодильнике или погребе.

Хрустящие огурцы в литровой банке готовы, пишет pg11.ru.

Читайте также:

• Ни грамма пользы, сплошная химия: хозяйкам рассказали, как избавиться от антибиотиков в покупной курице
• Не по усикам и даже не по попке: сладкий арбуз определяют именно этим непопулярным способом
• "Скоро будет бесплатно для любого пенсионера". Новая льгота вводится с 21 августа
• Лавочку уже закрыли: для россиян закрыли перелёт в Турцию - ограничения начали действовать уже с августа
• Избранники Бога: астролог Глоба предрек дичайшую волну успеха трем знакам зодиака с 1 сентября