Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: очень простой рецепт

Вам нравятся хрустящие маринованные огурцы? Тогда попробуйте приготовить овощную закуску по этому легкому рецепту. Вам понадобятся литровая банка и минимум усилий, пишет pg11.ru.

Ингредиенты

Огурцы — 600 г Укроп — 1 зонтик Лавровый лист — 2 шт. Листья черной смородины и вишни — 3-4 шт. Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л.

Способ приготовления

Банку и крышку необходимо простерилизовать. Тщательно вымойте огурцы, обрежьте кончики и замочите в холодной воде на четыре часа. На дно банки положите лавровые листья, зонтик укропа, а также смородиновые и вишневые листья. Затем вертикально, плотно друг к другу, уложите огурцы. Залейте овощи кипятком, оставьте на две минуты, затем слейте воду в чистую кастрюлю или сотейник. В эту воду добавьте сахар, соль и уксусную эссенцию, размешайте. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Залейте горячим маринадом огурцы. Плотно закройте банку, переверните её вверх дном и укутайте в полотенце. После остывания храните закуску в холодильнике или погребе.

Хрустящие огурцы в литровой банке готовы.

Читайте также:

С 10 августа вводится полный запрет: Wildberries и Ozon сжигает все мосты резким решением Указ подписан: всех, у кого есть наличные деньги, ждет грустный сюрприз с 10 августа Теперь запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз в начале августа Всё, лавочка закрылась: для россиян закрыли перелёты в Турцию - ограничения действуют с августа Их ждет длиннейшая светлая полоса: астролог Павел Глоба пророчит удачу для двух знаков в августе 2024 года