Основные опасения у покупателей связаны с потенциальной фальсификацией и несвежестью продукта. Подделки могут содержать растительные или говяжьи жиры вместо подлинных сливок. Кроме того, потребители беспокоятся о присутствии вредных микроорганизмов в масле.

Росконтроль проверил множество марок сливочного масла с содержанием жира от 72,5% до 82,5%. Результаты этой проверки позволили выделить бренды, которые можно считать надежными и безопасными для употребления.

В категории масла с жирностью 82,5% лидерами оказались следующие марки:

• «Вкуснотеево»
• Valuiki «Традиционное»
• «Экомилк»
• «Белорусское»
• «Традиционное»

Эти производители выпускают масло исключительно из натуральных сливок без посторонних добавок, обладая при этом превосходными вкусовыми характеристиками.