Что же скрывается в конфетах?

Содержание большинства проверенных сладостей вызывает серьезную обеспокоенность. Среди нежелательных компонентов выявлены:

1. Растительные масла (включая гидрогенизированные) без точного указания их вида;

2. Пальмовое масло и заменители молочного жира;

3. Консерванты, такие как сорбат калия и диоксид серы;

4. Трансжиры и кондитерские жиры;

5. Аллергены, включая орехи, ядра абрикосовых косточек и кофе.

Эти вещества способны спровоцировать аллергические реакции, нарушения пищеварения и даже привести к долгосрочным проблемам со здоровьем у детей. Особенно настораживают гидрогенизированные масла и кондитерские жиры, которые давно находятся под пристальным вниманием медиков.

Несовершенство законодательства

Роскачество акцентирует внимание на том, что производители действуют в рамках закона, поскольку наличие нежелательных ингредиентов в детских сладостях законодательно не регламентировано. Более строгие требования предъявляются лишь к продукции, имеющей маркировку "для детского питания", но подобные обозначения на новогодних наборах встречаются крайне редко.

Заместитель руководителя Роскачества, Елена Саратцева, указала на существующий пробел в законодательстве, позволяющий включать в детские наборы сладости с неоптимальным составом. Вся ответственность за выбор подарков возлагается на плечи родителей.

Рекомендации для родителей

Эксперты рекомендуют внимательно изучать состав сладостей перед покупкой. Татьяна Савенкова, президент Союза производителей пищевых ингредиентов, советует исключить из детских наборов следующие продукты:

• Белый и горький шоколад;

• Конфеты с помадной начинкой;

• Леденцовую карамель и литой ирис;

• Кремовые пирожные и жевательную резинку;

• Сладости, содержащие алкоголь, маргарин и кулинарные жиры.

Кроме того, следует избегать продуктов с избыточным количеством искусственных добавок и отдавать предпочтение лакомствам, изготовленным из натуральных ингредиентов.