Необходимые ингредиенты:

• 200 мл сгущенного молока (обычного или вареного);
• 500 г сливочного творожного сыра;
• 70 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

Возьмите охлажденный сливочный творожный сыр и взбейте его с сахарной пудрой до получения однородной консистенции. Затем, продолжая взбивание, постепенно введите сгущенное молоко. Завершите процесс, когда крем станет пышным и воздушным.

Результат вас порадует: нежный, сладкий крем с насыщенным сливочным вкусом, лишенный кислинки творога. Его не нужно долго взбивать, как сливки, что упрощает процесс его приготовления.

Этот крем идеально подойдет для прослойки в тортах, пирожных, капкейках, а также для украшения десертов благодаря своей плотности, пишет hibiny.ru.