Женщины, которые сталкивались с тем, что молоко в доме превращается в творог, пытались использовать его для приготовления различных блюд. Согласно данным археологов, творог был впервые признан на Востоке. Оттуда его использование распространилось в Европу, где из него создавали множество кулинарных шедевров. 

Ингредиенты:

• 100 мл кефира;
• 100 г творога;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. сахара;
• ½ ч.л. соли;
• 500 г муки;
• 10 г разрыхлителя.

Способ приготовления

В кефир добавляем творог, яйцо, сахар и соль, тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 20 минут. Затем раскатываем его толщиной 4-5 мм и нарезаем на прямоугольные пластинки размером 10х5 см.
Обжариваем пластинки на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Получаем простые и вкусные творожные пирожки.