Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 200 г бекона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Специи, соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки панировочных сухарей

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте бекон, лук и чеснок. Это придаст котлетам насыщенный вкус и необходимую сочность. Обжарьте бекон на сковороде до золотистой корочки.
2. В глубокой миске соедините куриный фарш, обжаренный бекон, измельченные лук и чеснок, яйцо, специи, соль и перец. В конце добавьте панировочные сухари для легкости текстуры.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Рекомендуется слегка отбить фарш, чтобы котлеты получились более плотными. Сформируйте котлеты желаемого размера, смочив руки водой или растительным маслом.
4. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Обжаривайте котлеты с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 5 минут. Накройте сковороду крышкой и дайте котлетам протушиться еще 2 минуты, чтобы они стали полностью готовыми и сочными.

Котлеты с беконом отлично сочетаются с картофельным пюре, овощами на гарнир или свежим салатом. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!