В выборку вошли масла, произведенные в различных регионах России, таких как Самарская, Воронежская и Ростовская области, Республика Татарстан и Краснодарский край.

Среди исследованных образцов 12 оказались маслами первого сорта, 7 — высшего, а на двух бутылках сорт не был указан. Цены на продукцию варьировались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.

Лидеры исследования: По результатам экспертизы, 19 из 21 проверенного масла соответствуют строгим стандартам качества и могут претендовать на российский Знак качества. Среди лучших брендов: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", Spar и другие. Масло "Слобода" вновь подтвердило свое право на использование Знака качества.

Безопасность продуктов: В 20 из 21 образцов содержание глицидиловых эфиров, которые могут негативно сказаться на здоровье, оказалось ниже допустимых норм. Единственное исключение — масло "Затея", где было обнаружено незначительное превышение этого показателя. Также во всех образцах содержание трансжиров составило менее 1%, что говорит о безопасности продукции. Уровень канцерогена бенз(а)пирена был минимальным и находился в пределах безопасных норм.

Единственный образец масла, не соответствующий повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу, оказался в меньшинстве.

Таким образом, большая часть подсолнечных масел на российском рынке соответствует высоким стандартам качества и безопасности, предлагая потребителям надежный и качественный продукт, пишет ngzt.ru.