В выборку вошли масла, изготовленные в нескольких регионах России, таких как Самарская, Воронежская и Ростовская области, а также Республика Татарстан и Краснодарский край.

Из всех исследованных масел 12 оказались маслами 1-го сорта, 7 — высшего, а на двух бутылках сорт не был указан. Стоимость продукции варьировалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.

Лидеры исследования:

По итогам экспертизы, 19 из 21 проверенного масла соответствуют строгим стандартам качества и могут претендовать на российский Знак качества. Среди лучших брендов: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", Spar и другие. Масло "Слобода" в очередной раз подтвердило свое право использовать Знак качества.

Безопасность продуктов:

В 20 из 21 образцов содержание глицидиловых эфиров, которые могут негативно влиять на здоровье, оказалось ниже допустимых норм. Единственное исключение — масло "Затея", где было обнаружено незначительное превышение этого показателя. Также во всех образцах содержание трансжиров составило менее 1%, что свидетельствует о безопасности продукции. Уровень канцерогена бенз(а)пирена был минимальным и находился в пределах безопасных норм.

Единственное масло, не соответствующее повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу, осталось в меньшинстве.

Таким образом, большинство марок подсолнечного масла на российском рынке соответствуют высоким стандартам и могут предложить потребителям безопасный и качественный продукт.