Она поделилась со мной, что добавляет в котлеты тертые яблоки. Хочу предложить вам рецепт невероятно мягких и нежных котлет.

Основные ингредиенты

Чтобы приготовить эти котлеты по бабушкиному рецепту, вам потребуется:

• 600 граммов куриного фарша;
• 1 чайная ложка соли;
• два яблока;
• одна красная луковица;
• два яйца;
• два зубчика чеснока;
• немного черного молотого перца;
• пять столовых ложек кукурузной муки;
• 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.

Процесс приготовления

Для начала почистите лук и яблоки и нарежьте их мелкими кусочками. Пассеруйте лук на подсолнечном масле до полупрозрачности, затем добавьте яблоки и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким.

1. Измельчите чеснок. Перемешайте куриный фарш с измельченным чесноком и слегка обжаренной начинкой из лука и яблок.
2. Разбейте яйца в фарш и хорошенько перемешайте. Добавьте соль и перец, затем тщательно вымешайте массу.
3. Сформируйте небольшие круглые котлетки и обваляйте их в кукурузной муке.
4. Обжарьте котлеты на подсолнечном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Готовые котлетки можно подавать горячими.

Если котлеты уже остыли, они отлично комбинируются с салатом, вашим любимым соусом или любым гарниром, пишет pg11.ru.

Читайте также:

• «Не берите этот чай даже по огромной скидке»: Росконтроль назвал 3 известных бренда, которые попали в черный список
• Рецепты из кабачков на зиму: простые и очень вкусные заготовки
• "С понедельника будет абсолютно бесплатно для любого пенсионера". Новая льгота вводится с 19 августа
• Всё, лавочка уже закрылась: для россиян закрыли перелёты в Турцию - ограничения действуют с августа
• Избранники Бога: астролог Павел Глоба предрек дичайшую волну успеха трем знакам зодиака с 1 сентября