Существуют также предположения, что рогалики могли появиться еще в XII веке. Несмотря на споры о происхождении, одно ясно — рогалики — это не просто выпечка, а настоящий деликатес, который стоит научиться готовить самостоятельно.

Вот простой рецепт для тех, кто желает приготовить рогалики у себя дома:

Ингредиенты

• 300 г творога (9%);
• 100 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 250 г муки;
• 2 столовые ложки сахара.

Способ приготовления

• В миске смешайте творог, сливочное масло, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите однородное тесто.
• Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут. Затем разделите его на две части и сформируйте из них колобки.
• Раскатайте каждый колобок в тонкий круглый пласт и разрежьте на треугольники.
• Посыпьте треугольники сахаром и сверните их, начиная с широкой стороны, к узкому концу.
• Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180 градусах около 25 минут.

Получите в своем доме ароматные и вкусные рогалики, которые можно подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!