В рамках этого исследования было проведено тестирование 48 образцов черного чая, включая как листовой, так и пакетированный, от 35 популярных брендов, доступных на российском рынке. Производители чая представляли разные страны, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу.

В ходе тестирования чай был проверен по 178 параметрам качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных веществ и плесени, а также содержание золы, кофеина, танинов и прочих компонентов. Оказалось, что лишь некоторые из протестированных марок чая действительно представляют опасность для здоровья.

Например, образец пакетированного чая Globus был обнаружен с уровнем плесени, превышающим допустимую норму в два раза. Бренд Basilur также имел высокое содержание пестицидов и плесени, что делает его нежелательным для употребления. Кроме того, чай Dilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также содержали плесень сверхуровневого уровня.

Аналогичные результаты были получены и в случае бренда "Золотая Чаша". Однако стоит отметить, что наличие бактерий и плесени в чае может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае, пишет gorodkirov.ru.