250 калорий на все: много белков и немного углеводов, и все это в одном блюде из салата и индейки
Салат с индейкой: идеальное блюдо на 250 калорий
Салат с индейкой — это не только вкусный, но и очень полезный вариант для тех, кто следит за калорийностью, но не хочет отказываться от сытного обеда или ужина. Блюдо сочетает в себе высокое содержание белка, минимум жиров и углеводов, а также богатый витаминный состав за счёт свежих овощей и зелени. Такая комбинация делает салат идеальным выбором для поддержания формы и здоровья.
Почему индейка — лучший выбор
Мясо индейки отличается низкой калорийностью и высоким содержанием белка — около 25–30 граммов на 100 граммов продукта. Оно легко усваивается, не вызывает тяжести в желудке и подходит даже для диетического питания. В отличие от свинины или говядины, индейка содержит меньше жира, что важно при контроле веса.
Идеальный баланс: белки, углеводы, жиры
Салат с индейкой, приготовленный по классическому рецепту, включает отварное филе птицы, свежие огурцы, зелень и лёгкий сыр. Такое сочетание обеспечивает:
Высокое содержание белка — для поддержания мышечной массы и долгого чувства сытости.
Минимум углеводов — за счёт свежих овощей и зелени, что способствует поддержанию низкой калорийности.
Небольшое количество жиров — преимущественно из сыра и заправки, что делает блюдо лёгким и полезным.
Пример состава и калорийности
Вот как может выглядеть состав салата на одну порцию (примерно 250 калорий):
Ингредиент | Количество (г) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) |
Филе индейки | 100 | 25 | 1 | 0 | 110 |
Огурец | 80 | 0.5 | 0.1 | 2 | 12 |
Листья салата | 30 | 0.5 | 0.1 | 1 | 8 |
Сыр (18–20%) | 20 | 4 | 2 | 0 | 35 |
Сметана 10% | 15 | 0.5 | 1.5 | 0.5 | 20 |
Зелень (укроп) | 5 | 0.2 | 0 | 0.2 | 1 |
Итого | 250 | 30.7 | 4.7 | 3.7 | 186 |
Примечание: В таблице приведён примерный расчёт, реальная калорийность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их фактического веса. В некоторых рецептах с добавлением дополнительных овощей или заправки порция может доходить до 250 ккал.
Чтобы увеличить объём и калорийность до 250 ккал, можно добавить больше индейки или чуть увеличить порцию сыра и заправки, сохраняя баланс белков и углеводов.
Как приготовить салат с индейкой: пошагово
Отварите филе индейки (примерно 15–20 минут до готовности), дайте остыть и нарежьте кубиками.
Огурцы и зелень помойте, нарежьте кубиками или полосками.
Сыр нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.
Заправьте салат сметаной или лёгким йогуртом, добавьте немного соли и перца по вкусу.
Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Преимущества салата с индейкой
Сытность и лёгкость — блюдо насыщает надолго, не вызывая тяжести.
Богатый витаминный состав — свежие овощи и зелень обеспечивают организм клетчаткой и витаминами.
Гибкость рецепта — можно добавлять другие овощи, зелень или даже фрукты для разнообразия вкуса.
Подходит для диеты — низкая калорийность и высокое содержание белка делают салат идеальным выбором для похудения и поддержания формы.
Заключение
Салат с индейкой — это универсальное блюдо, которое легко впишется в любой рацион. Оно сочетает в себе максимум пользы, минимум калорий и приятный вкус. Такой салат можно готовить на обед, ужин или брать с собой на работу — он всегда останется свежим и аппетитным, пишет источник.