Хуже чем водка: ученые раскритиковали популярный среди россиян напиток – пьем его в день не по разу

Новейшие исследования раскрывают опасное взаимодействие сахара и кофеина.

Современная наука продолжает раскрывать неожиданные факты о привычных продуктах питания. Последние данные, полученные японскими исследователями, свидетельствуют о потенциальной опасности регулярного употребления сладкого кофе. Оказалось, что это сочетание может вызывать серьезные нарушения в работе наших внутренних биологических часов.

Результаты лабораторных исследований

Экспериментальная работа с участием подопытных грызунов продемонстрировала любопытную закономерность. При одновременном поступлении в организм кофеина и обычного сахара наблюдалось значительное увеличение продолжительности циркадных циклов - до четырех дополнительных часов. Для человеческого организма подобные изменения означают существенный сдвиг естественных биоритмов, регулирующих важнейшие физиологические процессы.

Механизм воздействия на организм

Биологические часы человека контролируют не только циклы сна и бодрствования, но и множество других функций. Нарушение их работы может спровоцировать целый комплекс проблем: от постоянного чувства усталости и эмоционального напряжения до серьезных кардиологических и неврологических расстройств. Особую обеспокоенность ученых вызывает механизм воздействия, связанный с активацией дофаминовых рецепторов при одновременном употреблении кофеина и сахара.

Группы повышенного риска

Наибольшую опасность такой "коктейль" представляет для определенных категорий людей. В группе риска находятся пациенты с диагностированным сахарным диабетом, различными формами бессонницы и другими расстройствами, связанными с нарушением циркадных ритмов. Интересно, что в ходе эксперимента было установлено: сладкий вкус сам по себе не увеличивал потребление жидкости животными, однако в сочетании с кофеином давал наиболее выраженный негативный эффект.

Рекомендации по безопасному употреблению

Для тех, кто не готов полностью отказаться от любимого напитка, специалисты разработали ряд практических советов. В первую очередь рекомендуется существенно уменьшить количество добавляемого сахара. Альтернативным решением может стать использование природных сахарозаменителей - стевии или эритритола. Также важно учитывать время употребления - от сладкого кофе во второй половине дня лучше воздержаться.

Значение исследования

Хотя эксперименты проводились на животных моделях, полученные результаты имеют важное значение для понимания влияния пищевых привычек на здоровье человека. Эти данные побуждают к более осознанному подходу в выборе повседневных напитков и заставляют задуматься о необходимости пересмотра некоторых устоявшихся традиций их употребления. Сообщает издание prochepetsk.ru.