Мясников рассказал о трёх напитках, которые особенно полезны для здоровья: не кефир, не молоко и даже не натуральный сок
В современном мире, когда в магазинах представлен широкий ассортимент напитков, становится всё сложнее найти то, что будет полезно для здоровья.
Известный врач и телеведущий Александр Мясников назвал три напитка, которые действительно полезны для здоровья: чай, кофе и чистую воду. Все остальные, даже те, что считаются натуральными и полезными, по его мнению, не приносят организму значимой пользы, а иногда могут и навредить.
1. Чай — природный антиоксидант
Научные исследования последних лет подтверждают уникальные свойства зеленого чая, обусловленные высоким содержанием полифенольных соединений — катехинов. Эти природные антиоксиданты активно нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс клеток.
Ключевое значение имеет технология заваривания. Специалисты доказали, что использование воды температурой 75-82°C позволяет сохранить до 87% полезных веществ, в то время как крутой кипяток (100°C) разрушает до 40% ценных компонентов. Оптимальное время настаивания — 2-3 минуты для листового чая высшего сорта.
2. Кофе — неожиданный помощник здоровья
Современная наука кардинально пересмотрела отношение к кофе — напитку, который еще 20 лет назад считался вредным для здоровья. Последние исследования доказали, что качественный зерновой кофе без добавок является ценным источником биологически активных соединений.
Одно из главных преимуществ кофе — высокое содержание хлорогеновых кислот, достигающее 12% в арабике.
Эти кислоты обладают множеством полезных свойств, среди которых:
снижение риска развития нейродегенеративных заболеваний;
уменьшение вероятности фиброза печени на 30%;
улучшение когнитивных функций у людей старше 50 лет.
Оптимальная суточная норма составляет 300-400 мл (3-4 эспрессо), причем последнюю порцию рекомендуется употреблять не позднее 14-15 часов дня. Это связано с периодом полувыведения кофеина (5-6 часов), который может нарушать циркадные ритмы при вечернем приеме.
3. Вода — основа жизни
Чистая вода необходима для работы всех систем организма, от пищеварения до мозговой активности. Суточная норма индивидуальна, но в среднем взрослому человеку нужно около 2 литров. Лучше пить воду комнатной температуры небольшими порциями в течение дня.
Какие напитки стоит исключить?
Мясников предупреждает: большинство магазинных напитков содержат избыток сахара или искусственные добавки, которые могут провоцировать воспаления. Даже «диетические» варианты с сахарозаменителями небезопасны — они могут нарушать обмен веществ.
Как перейти на здоровые напитки?
Начните с малого: замените один сладкий напиток в день на чашку зеленого чая. Постепенно организм привыкнет к натуральному вкусу, и тяга к сладкому уменьшится. Главное — соблюдать меру: даже полезные напитки в избытке могут навредить. Сообщили в издании «ko44.ru».