Всего 2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать её вместо надоевших каш
Капустный оладушек представляет собой лёгкое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно заменит традиционный завтрак.
Белокочанная капуста, которую можно найти практически в каждом доме, превращается в аппетитное угощение буквально за пару шагов. Если каша вам уже приелась, попробуйте приготовить этот оладушек и поразите домашних новым угощением, пишет портал hibiny.ru.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Соль и перец чёрный — по вкусу;
- Орегано — ¼ ч.л.;
- Сыр твёрдый — 20–30 г;
- Масло сливочное — для обжаривания.
Приготовление:
- Капусту тонко нашинкуйте и немного разомните руками в миске, подсыпав соль и перец.
- Добавьте яйца к капусте и перемешайте массу до однородного состояния.
- Сковороду смажьте сливочным маслом, выложите капустно-яичную смесь, разровняв её лопаткой.
- Посыпьте сверху тёртым сыром и орегано. Накрыв крышкой, готовьте на медленном огне примерно 15 минут.
- Когда низ оладушка станет золотистым, блюдо готово! Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом.