В шоколаде этих марок пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 популярных брендов

Многие покупатели ищут шоколад, в котором отсутствует пальмовое масло, хотя этот ингредиент является спорным вопросом и не всегда зависит от стоимости продукта.

Развеиваем заблуждения:

Заблуждение 1: Недорогой шоколад обязательно содержит пальмовое масло. Хотя оно часто используется в бюджетных вариантах для снижения затрат, некоторые экономные бренды отказываются от его добавления. 

Заблуждение 2: Палмовое масло не присутствует в дорогом шоколаде. Даже элитные марки иногда включают пальмовое масло в свою продукцию, порой не уточняя его точный вид.

Как определить наличие пальмового масла:

Внимательно изучайте ингредиенты! Пальмовое масло может скрываться под названиями «пальмовое масло», «пальмоядровое масло», «растительный жир» или «гидрированные растительные жиры». В серии Alpen Gold, например, стандартный шоколад может быть без пальмового масла, а в начинках его можно обнаружить.

Бренды шоколада без пальмового масла (список неполный, составы могут изменяться):

• «Красный Октябрь» (некоторые виды)
• «Аленка» (классический)
• «Россия Щедрая душа» («Золотая марка»)
• «Ritter Sport»
• «Merci»
• «Toblerone»
• «Delicadore»
• «Самокат»
• «Спартак» (Беларусь)
• «Коммунарка» (горький шоколад)

Не стоит полагаться на мнение о цене. Тщательно проверяйте информацию на упаковке — это единственная возможность убедиться в отсутствии пальмового масла и выбрать шоколад по своему вкусу.