Ядреная химия, а не соль: эксперты Роскачества озвучили 5 марок поваренной соли, которые лучше обходить стороной

Недавний анализ Роскачества продемонстрировал значительные изъяны в качестве соли, доступной на российском рынке.

Специалисты выявили, что продукция пяти известных марок не соответствует заявленным параметрам, что ставит под вопрос её безопасность для здоровья.

Неправильная информация и подделки

Одна из основных проблем заключается в некорректном указании места происхождения на упаковках. Производители часто утверждают, что их соль добыта в различных регионах России, хотя на самом деле она могла быть просто расфасована внутри страны. Это сбивает покупателей, так как в России имеются собственные источники соли, как, например, в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях.

Некоторые фирмы, такие как "Соль" и "Atlantika", честно указывают, что их продукция поступает из Белоруссии или Кипра. Однако другие пытаются ввести в заблуждение, добавляя на упаковку надписи вроде "без ГМО" для обычной поваренной соли.

Ошибочные заявления о "морской соли"

Особенное внимание Роскачества было обращено на "морскую соль". Настоящая морская соль должна производиться по определённой технологии, но некоторые компании неправомерно используют это наименование. В итоге, соль, произведённая в Москве или Белоруссии, может ошибочно маркироваться как "морская", что вводит покупателей в заблуждение.

Проблемные марки

Роскачество составило перечень брендов, не прошедших проверку по различным критериям. В этот список вошли:

• "Торговый дом Соль" — недостаток йода и ложное заявление "без ГМО";
• "Валетек" — нехватка йода;
• "Белёк" — несоответствие стандартам по содержанию йода и нерастворимым частицам;
• "Crista" — чрезмерное содержание хлорида натрия и неверные данные на упаковке;
• "Салина" — несоответствие ГОСТу по размеру частиц.

Как себя вести потребителям?

Роскачество рекомендует покупателям тщательно изучать информацию на упаковке, обращая внимание на происхождение и характеристики соли. Также советуется избегать продукции с неясным происхождением или недостаточно чёткой маркировкой.

Это исследование выявило системные проблемы в пищевой индустрии и потребность в усилении контроля качества продукции на российском рынке. Прозрачность информации и точность маркировки должны стать приоритетами для производителей и регулирующих органов.