Ядреная химия, а не соль: эксперты Роскачества назвали 5 марок поваренной соли, которые лучше всего обходить стороной

Недавнее исследование Роскачества обнаружило серьезные недостатки в качестве соли, присутствующей на российском рынке.

Специалисты выявили, что продукция пяти известных брендов не соответствует заявленным характеристикам, вызывая сомнения в их безопасности для потребителей.

Неправильная информация и подделки

Одна из ключевых проблем заключается в ошибочном указании места происхождения на упаковке. Производители нередко заявляют, что соль добыта в разных регионах России, хотя фактически она может быть лишь упакована в стране. Это вводит покупателей в заблуждение, поскольку в России существуют собственные источники соли, такие как в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях.

Некоторые компании, такие как "Соль" и "Atlantika", честно указывают, что их продукция поступает из Белоруссии или Кипра. Однако другие пытаются ввести в заблуждение, указывая на упаковке недостоверные заявления, такие как "без ГМО" для обычной поваренной соли.

Ошибочные претензии на статус "морской соли"

Особое внимание Роскачество уделило "морской соли". Подлинная морская соль должна производиться по определенной технологии, но ряд компаний неправомерно используют это наименование. Например, соль, произведенная в Москве или Белоруссии, может быть ошибочно названа "морской", что вводит в заблуждение потребителей.

Проблемные марки

Роскачество составило перечень брендов, не прошедших проверку по нескольким параметрам. В этот список вошли:

• "Торговый дом Соль" — нехватка йода и недостоверное заявление "без ГМО";
• "Валетек" — недостаток йода;
• "Белёк" — несоответствие стандартам по содержанию йода и нерастворимым частицам;
• "Crista" — избыточное содержание хлорида натрия и некорректная информация на упаковке;
• "Салина" — несоответствие ГОСТу по размеру гранул.

Рекомендации для потребителей

Роскачество советует покупателям тщательно проверять информацию на упаковке, уделяя внимание месту происхождения и характеристикам соли. Также рекомендуется избегать продуктов с неопределенным происхождением или отсутствием точной маркировки.

Это исследование подчеркнуло системные проблемы в пищевой промышленности и необходимость усиления контроля за качеством продукции на российском рынке. Прозрачность информации и точность маркировки должны стать приоритетами для производителей и регулирующих органов.