Аналитик спрогнозировал, сколько будут стоить мандарины на Новый год

Сколько будут стоить мандарины к Новому году и как сэкономить на зимних цитрусах

Для большинства россиян аромат мандаринов прочно ассоциируется с подготовкой к елке, хлопком бутылки шампанского и салатами «Оливье» и «Селедка под шубой» на праздничном столе. Повышенный сезонный интерес к цитрусовым традиционно приходит в ноябре–декабре, когда торговые сети расширяют ассортимент и усиливают акции. На фоне такого спроса цены меняются особенно заметно, и покупатели стараются выбирать момент для выгодной покупки.​

Текущий разброс цен и что он означает для покупателей

Эксперты отмечают, что сейчас килограмм мандаринов можно найти в магазинах России в довольно широком диапазоне — примерно от 130 до 270 рублей за килограмм в зависимости от торговой сети и сорта. Такой «коридор» объясняется разницей в качестве, размером, страной происхождения и форматом продажи: на развес в дискаунтере цена обычно ниже, чем в премиальном супермаркете или при продаже в подарочной упаковке. При этом в целом по рынку розничные цены в этом сезоне выглядят чуть спокойнее: в ряде регионов килограмм мандаринов стоит заметно дешевле, чем год назад.​

Прогноз: вырастут ли цены к концу декабря

По оценке экономистов, резкого скачка стоимости к самому Новому году ждать не стоит, хотя умеренный рост по мере приближения праздников возможен. Эксперт ИМЭБ экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев прогнозирует постепенное удорожание в пределах около 7–10% до конца декабря, главным образом за счет сезонного спроса и более дорогой логистики. Аналитики других отраслевых объединений также говорят, что серьезных предпосылок для многократного подорожания нет: контракты на поставки заключались заранее, а курс рубля относительно стабилен.​

Почему мандарины стоят по‑разному

Главные факторы, формирующие ценник на полке, — страна происхождения, сорт, качество обработки и затраты на доставку. Плоды из Турции, Египта, Марокко и Китая составляют основную массу импорта, и именно они позволяют удерживать доступный уровень цен благодаря большому предложению и хорошему урожаю в этом сезоне. Более дорогими остаются мандарины из стран Южной Европы и дальних регионов, где логистика удлинена, а объемы поставок в Россию в последние годы часто ограничены санкциями и сложностями с перевозками.​

Роль курса рубля и транспортных расходов

Для импортных фруктов важна каждая деталь в цепочке движения товара — от закупочной цены в валюте до стоимости контейнерной перевозки и перевалки в портах. Укрепившийся рубль и хороший урожай в северном полушарии, в том числе в Турции, в этом сезоне помогают сдерживать удорожание, поскольку фуры и суда идут с более полными партиями и по относительно выгодному курсу. В то же время сами транспортные услуги за последние годы подорожали, и именно логистика, по словам экспертов, остается одним из ключевых драйверов роста себестоимости цитрусовых.​

Почему абхазские мандарины так популярны

Особое место в сердцах россиян занимают абхазские мандарины, которые славятся насыщенным ароматом, тонкой кожурой и сладким вкусом с легкой кислинкой. Доля таких плодов в общем объеме рынка невелика — объемы урожая в Абхазии не могут покрыть огромный российский спрос, поэтому настоящие местные фрукты чаще встречаются на рынках юга страны и в ограниченных партиях. Это делает их своеобразным «деликатесом»: цена зачастую выше стандартных турецких или египетских мандаринов, а интерес покупателей подогревается репутацией натурального продукта без избыточной обработки.​

Как не переплатить за «подделку под Абхазию»

Из-за популярности абхазских цитрусов рынок периодически сталкивается с ситуацией, когда более дешевые турецкие или иранские сорта пытаются выдавать за «абхазские». Покупателям советуют обращать внимание на внешний вид: у настоящих абхазских мандаринов кожура, как правило, более темно‑оранжевая, тонкая и легко отделяется, а мякоть отличается сочностью и ярким ароматом. Если на витрине большой объем «абхазских» фруктов по сильно заниженной цене, это тоже повод отнестись к маркировке с осторожностью.​

Что будет с ценами после праздников

После новогодней ночи ситуация меняется в пользу покупателя: спрос снижается, а торговым сетям важно распродать продукцию с ограниченным сроком годности. Экономисты ожидают, что в январе начнутся активные распродажи цитрусовых, и стоимость будет поэтапно уменьшаться, чтобы не допустить порчи товара и списаний. В прошлые сезоны декабрьские цены на мандарины нередко оказывались на 15–20% ниже октябрьских, и похожая динамика возможна и сейчас при сохранении благоприятных условий поставок.​

Когда выгоднее всего покупать мандарины

Для тех, кто планирует праздничное меню заранее, оптимальным периодом часто становится вторая половина декабря, когда ассортимент уже максимальный, а цены пока лишь умеренно подросли. Если есть возможность хранить фрукты в прохладном месте, часть покупки можно сделать заранее, выбрав плотные, не поврежденные плоды среднего размера — они обычно дольше сохраняют свежесть. Тем, кто не против легкого риска и любит охотиться за скидками, имеет смысл присмотреться к акциям в первые январские недели, когда на витринах появляются заметные уценки на остатки партии.​

Заключение: ждать роста или покупать уже сейчас

С учетом стабильного валютного курса и хорошего урожая в основных странах‑поставщиках сильного ценового шока к Новому году эксперты не ожидают, хотя небольшое подорожание в пределах примерно 7–10% по мере приближения праздников выглядит вероятным сценарием. Основную роль в формировании стоимости продолжают играть логистические расходы, страна происхождения и качество продукта, поэтому покупателям стоит ориентироваться не только на ценник, но и на вкус, свежесть и репутацию продавца. Тем, кто хочет совместить новогодние традиции с разумной экономией, помогут простые стратегии: часть мандаринов купить заранее, следить за акциями в крупных сетях и не забывать о выгодных распродажах в первые недели января, пишет источник.