Кладу эту крупу в котлеты вместо хлеба: очень вкусно и сочно — уплетает вся семья

Создатель канала «В саду у Валентинки» делится новым и изысканным рецептом котлет, в который входит перловка.

Этот «тайный» компонент заменяет хлеб и яйца, благодаря чему котлеты становятся мягкими, золотистыми и очень аппетитными.

Ингридиенты:

• 600 г мясного фарша
• 150 г перловой крупы
• 1 столовая ложка сухариков
• Свежая зелень по вашему вкусу
• Растительное масло для жарки
• Соль и приправы на ваш вкус 

Процесс приготовления:

1. Сначала сварите перловку до готовности, избегая её переваривания.
2. Соедините в глубокой ёмкости фарш и перловку, приправьте смесь солью, специями и свежей зеленью.
3. Тщательно перемешайте фарш, при необходимости добавив сухарики.
4. Поместите фарш в холодильник, чтобы он настоялся.
5. Сформируйте котлеты нужного размера.
6. Жарьте их на растительном масле, пока не появится золотистый цвет с обеих сторон.

Ваши ароматные котлеты готовы к сервировке!