"Выявлена самая вредная ягода": а мы ее покупаем как деликатес, еще и детей своих заставляем есть
- 10 октября 20:00
- 6+
- Инга Межевикина
В мире здорового питания иногда случаются открытия, которые заставляют пересматривать общепринятые мнения о разных продуктах.
Недавно гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании «СберЗдоровье» обратила внимание на возможные опасности, связанные с потреблением винограда для определенных категорий людей.
Почему виноград может быть опасен?
Высокий уровень сахаров: Виноград содержит около 16 граммов глюкозы на 100 граммов, что делает его нежелательным для людей с диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз.
Аллергенность: Из-за повышенного содержания витамина С виноград может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей.
Стимуляция желудочной секреции: Употребление винограда может привести к увеличению выработки желудочного сока, что представляет риск для людей с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки.
Кто должен быть осторожен с виноградом?
Люди с диабетом: Высокое содержание сахаров в винограде может вызвать резкий рост уровня глюкозы в крови.
- Пациенты с заболеваниями печени: Избыток сахара может усугубить их состояние.
- Аллергики: Виноград способен вызвать сильные аллергические реакции.
Люди с язвенной болезнью: Виноград может усиливать боль и обострять заболевание.
Как употреблять виноград безопасно?
- Контроль порций: Умеренное потребление винограда обычно безопасно для большинства.
- Выбор сортов с меньшим содержанием сахара: Это снизит риски для диабетиков.
- Сочетание винограда с белковыми продуктами, орехами или жирами: Это поможет стабилизировать уровень сахара в крови.
- Внимательность аллергов при: Следить за реакцией организма на виноград.
- Ограничение при проблемах с ЖКТ: Люди с язвой должны либо сократить потребление винограда, либо вовсе его исключить.
При наличии заболеваний важно проконсультироваться с врачом перед добавлением винограда в рацион.