Названа самая полезная сладость — и это не зефир и не шоколад. Она полна витаминов, минералов и клетчатки

Что нужно знать о сладостях

Мороженое, шоколад, зефир, конфеты, мед, сырники относятся к сладостям.

"Сладости сладкие, потому что в них много сахара. А если много сахара, значит много калорий. Большое количество калорий делает продукт высококалорийным, и его потребление нужно контролировать, чтобы не навредить фигуре," — отметил тренер.

По его мнению, если вам хочется насладиться чем-то вкусным, выбирайте то, что приносит вам радость.

Какие сладости самые полезные?

Виктор утверждает, что самой полезной сладостью являются сухофрукты.

"Сухофрукты — это высушенные фрукты или ягоды. Сушка избавляет их от большинства воды. Если в свежих фруктах около 85% воды, то в сухофруктах всего 15%. Этот процесс делает фрукт наиболее полезным десертом, поскольку концентрация всех веществ значительно увеличивается," — пояснил Виктор.

Во время сушки содержание сахара в фруктах возрастает примерно в 6 раз, с 10% до 60%. Таким образом, сушеный фрукт становится не только самым сладким, но и самым полезным, поскольку в нем концентрируются витамины, минералы и клетчатка.

В 100 граммах сухофруктов содержится около 7-9 граммов клетчатки, что делает их очень полезными.

"Каждый грамм клетчатки снижает усвоение калорий примерно на 7 ккал. Иными словами, если в 100 граммах чернослива номинально 250 калорий, то благодаря клетчатке усваивается только 200 калорий (7×7=49)," — сообщил Мандзяк.