Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

    Белые грибы пошли: сезон тихой охоты в Магнитогорске открыт, жители делятся своими находками

    Белые грибы пошли: сезон тихой охоты в Магнитогорске открыт, жители делятся своими находкамиФото  группа ВК "Тихая охота грибы ягоды грибники Магнитогорск"

    Леса под Магнитогорском щедро одаривают любителей "тихой охоты": грибники уже хвалятся первыми трофеями – белыми грибами, сообщает "МР-Инфо".

    Традиционно сезон белых грибов в этом регионе начинается в конце июня, и нынешний год не стал исключением.

    Белый гриб – желанная добыча не только из-за своей универсальности в кулинарии, но и из-за богатого содержания белка.

    Из этих грибов можно приготовить множество вкусных и ароматных блюд, а молодые боровики, при условии, что они чистые, можно даже употреблять в сыром виде.

    Первые белые грибы, как правило, бывают червивыми.

    Виной тому – установившаяся в последние дни жара с дождями, которая создала в лесу эффект парника.

    "Грибы буквально в момент появления из земли заселяются личинками мушек и комаров, плюс их активно поедают другие обитатели леса", - сетует опытный грибник Ирина Деткова.

    Ирина предостерегает от сбора червивых грибов: "Личинки в грибах не только делают их непригодными в пищу, но и могут быть токсичны.

    Даже если вы замочите грибы в соленой воде, продукты жизнедеятельности личинок все равно останутся, что может привести к отравлению."

    Существует несколько видов белых грибов, которые можно найти в зависимости от того, с какими деревьями они образуют симбиоз.

    В зависимости от этого цвета шляпок грибов может немного отличаться.

    "Искать белые грибы лучше на солнечных опушках, где они часто растут целыми семьями", - делится своим секретом Ирина.

    "Также их можно найти вблизи земляничников и папоротника. А еще есть верная примета: если в лесу есть мухоморы, то белые грибы обязательно будут где-то рядом."

    Пик сезона белых грибов и мухоморов в Магнитогорске ожидается в августе-сентябре.

    А уже сейчас, помимо белых, в лесах можно найти лисички, которые обычно появляются после цветения земляники.

    Любители лесных прогулок уже хвалятся первыми находками ягод.

    Сезон тихой охоты в Магнитогорске в самом разгаре!

    Не забудьте взять с собой корзинку, отправляясь в лес, и помните о правилах сбора грибов:

    • Собирайте только те грибы, которые хорошо знаете.
    • Не берите переросшие, червивые или поврежденные грибы.
    • Срезайте грибы аккуратно, оставляя грибницу неповрежденной.
    • Не ходите в лес по одному и сообщите близким о своих планах.

    Желаем вам удачной и безопасной "тихой охоты"!

    Читайте также:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости