"Не думайте брать даже по акции": марки сыра, которые советуют исключить из своего рациона

Информация о результатах исследования сыров, опубликованная на официальном портале "Роскачества", вызвала значительный резонанс среди общества. В ходе данного исследования было проведено сравнение качества различных брендов сыров, четко выделив несколько наиболее заметных.

Важно отметить, что сыр "Российский", производимый компанией "Сыробогатов", получил самую высокую оценку и был удостоен заслуженного признания. Этот сыр полностью соответствует законодательным требованиям и превышает установленные стандарты, установленные "Роскачеством". Фасованный сыр "Российский" с меткой "Каждый день" был оценен на 4,7 балла, хотя его оценка была снижена из-за недостаточного содержания жира, что является неприемлемым с точки зрения государственных стандартов.

Сыр, выпущенный компанией "Магнит", был оценен на 4 балла из-за несоблюдения необходимого срока выдержки сыра до завершения процесса созревания. Продукт с маркой "Красная цена" получил оценку 3,7 балла из-за недостаточной выдержки и невозможности удовлетворения установленным государством стандартам вкуса и запаха.

Необходимо отметить, что все данные продукты являются безопасными для употребления, поскольку не содержат тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени или антибиотиков. Единственным исключением является сыр "Российский" с маркой "Аппетитно круглый год", содержащий антибиотики и имеющий нарушения в маркировке. Кроме того, этот продукт содержит растительные жиры, что не позволяет его отнести к подлинному сыру.

Что касается сыра "Тильзитер", не существует государственных стандартов, которые устанавливают требования именно для этого вида сыра в России. В связи с этим "Роскачество" решило провести собственное исследование на эту тему. Сыры с марками "Село Зеленое", "Ламбер" и "Простоквашино" были признаны качественными и безопасными. Они не только соответствуют законодательным требованиям, но и превосходят стандарты, установленные "Роскачеством". Основные образцы сыров также были безопасными и получили положительные оценки.

Что касается плавленого сливочного сыра, было выявлено несколько недостатков в рассмотренных торговых марках. Основные проблемы связаны с недостаточным содержанием белка, высокой щелочностью и излишней влажностью. Однако были найдены безопасные варианты сыра, которые получили высокие оценки. Сюда входят плавленые сливочные сыры от компаний Hochland, "Виола", "Карат", "Веселый Молочник" и "President". Однако сыр "Плавленый сливочный" от торговой марки "Витако" содержит антибиотик левомицетин и имеет низкое содержание жира по сравнению с заявленным.

В результате исследования компании "Роскачество" стало понятно, какие сыры считаются качественными и соответствующими стандартам безопасности, а какие следует исключить из своего рациона, пишет progorod33.ru.