Названы марки чая, которые сокращают жизнь: в них нашли пестициды, плесень и даже кишечную палочку

Недавние исследования выявили, что даже самые дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества.

В ходе исследования специалисты приобрели 48 образцов черного чая, включая как листовой, так и пакетированный, представленные от 35 популярных брендов, доступных на российском рынке. 

Были проверены чаи, произведенные в России, ОАЭ, Шри-Ланке, Индии и Польше. В рамках исследования было проведено анализирование 178 показателей качества и безопасности чая, включая содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других компонентов. Из всех проверенных марок лишь некоторые показались опасными для здоровья.

Пакетированный чай "Globus" выявился с уровнем плесени, превышающим норму в два раза. "Basilur" также показал высокое содержание пестицидов и плесени, что делает его нежелательным к использованию. "Dilmah" и "Краснодарский" от "Торгового Дома Дагомысчай" также превысили допустимые уровни плесени. В "Азерчае" были обнаружены бактерии кишечной палочки, а "Золотая Чаша" показала аналогичные результаты.

Однако следует отметить, что присутствие бактерий и плесени в чае может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае, пишет gorodkirov.ru.