Челябинская область лидирует в России по переработке зерна

По итогам 2024 года Челябинская область еще более упрочила свой статус одного из главных зернопроизводящих регионов России. Южноуральские аграрии не только удержали прошлогодние показатели, но и значительно увеличили объемы производства.

Согласно информации, предоставленной сетевым изданием «МК-Урал» со ссылкой на данные регионального Минсельхоза, прошедший год ознаменовался существенным подъемом в основных сферах переработки зерна. В частности, производство макаронных изделий достигло рекордной отметки в 309,7 тысяч тонн, превысив результат предыдущего года на 23,6 тысяч тонн.

Положительная динамика наблюдалась и в производстве муки, объем которого возрос на 40,5 тысяч тонн, достигнув 641,4 тысяч тонн. Производство круп также продемонстрировало рост, увеличившись на 18 тысяч тонн до 219 тысяч тонн.

Весомая доля продукции, произведенной предприятиями Челябинской области, поставляется в другие регионы Российской Федерации и за рубеж, являясь важной составляющей агроэкспорта. По предварительным расчетам, объем экспорта зерновых и продуктов их переработки из Челябинской области в минувшем году достиг 259,8 миллионов долларов США.