Ядреная химия, а не соль: эксперты Роскачества назвали 5 марок поваренной соли, которые лучше обходить стороной

Недавнее исследование Роскачества выявило существенные недостатки в качестве соли, представленной на российском рынке.

Эксперты обнаружили, что пять известных брендов не соответствуют заявленным характеристикам, что ставит под сомнение их безопасность для употребления.

Неверная информация и фальсификации

Одна из главных проблем заключается в неправильном указании места происхождения на упаковке. Производители часто заявляют, что соль добыта в разных регионах России, хотя на самом деле она могла быть только упакована в стране. Это вводит потребителей в заблуждение, так как в России имеются собственные источники соли, такие как в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях.

Некоторые компании, например "Соль" и "Atlantika", честно указывают, что их продукция поступает из Белоруссии или Кипра. В то время как другие пытаются обмануть, помещая на упаковке заявления о "без ГМО" для обычной поваренной соли.

Ошибочные утверждения о "морской соли"

Особое внимание Роскачество уделило "морской соли". Истинная морская соль должна производиться по определенной технологии, но ряд компаний неправомерно используют это обозначение. Так, соль, изготовленная в Москве или Белоруссии, может быть ошибочно обозначена как "морская", что сбивает потребителей с толку.

Проблемные бренды

Роскачество составило список марок, не прошедших проверку по нескольким критериям. В этот перечень попали:

"Торговый дом Соль" — недостаток йода и ошибочное заявление "без ГМО"; "Валетек" — нехватка йода; "Белёк" — несоответствие стандартам по йоду и нерастворимым частицам; "Crista" — чрезмерное количество хлорида натрия и неверные данные на упаковке; "Салина" — несоответствие ГОСТу по размеру гранул.

Что делать потребителям?

Роскачество советует покупателям внимательно изучать информацию на упаковке, обращая внимание на происхождение и параметры соли. Также рекомендуется избегать продуктов с неясным происхождением или отсутствием четкой маркировки.

Это исследование подчеркнуло системные проблемы в пищевой промышленности и необходимость усиления контроля качества продукции на российском рынке. Прозрачность информации и точность маркировки должны стать приоритетами для производителей и регулирующих органов.