Одна ядреная химия, а не соль: эксперты Роскачество выявили 5 марок поваренной соли, которые лучше обходить стороной

Недавний анализ Роскачества выявил значительные проблемы с качеством соли на российском рынке.

Специалисты обнаружили, что пять популярных марок не соответствуют заявленным характеристикам, что вызывает сомнения в безопасности их употребления.

Неверная информация и подделки

Одной из основных трудностей оказалось неверное обозначение места происхождения соли на упаковке. Производители часто утверждают, что их товар добыт в различных областях России, хотя на деле соль может быть только расфасована в стране. Это сбивает потребителей с толку, поскольку на территории России имеются собственные источники сырья в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях.

Некоторые компании, такие как "Соль" и "Atlantika", честно указывают, что их продукция поступает из Белоруссии или Кипра. В то же время другие прибегают к хитростям, размещая на упаковке заявления о "не содержащей ГМО" для обычной поваренной соли.

Ошибочные утверждения о "морской соли"

Особо внимание Роскачество уделило так называемой "морской соли". Подлинная морская соль должна производиться по установленной технологии, но некоторые компании неправомерно используют этот термин. Так, соль, произведенная в Москве или Белоруссии, может быть ошибочно маркирована как "морская", что вводит потребителей в заблуждение.

Проблемные марки

Роскачество составило перечень брендов, которые не прошли проверку по ряду критериев. В этот список вошли:

"Торговый дом Соль" — нехватка йода и ложное утверждение "без ГМО"; "Валетек" — недостаточный уровень йода; "Белёк" — несоответствие стандартам по содержанию йода и нерастворимым остаткам; "Crista" — чрезмерное содержание хлорида натрия и неверная информация на упаковке; "Салина" — нарушение ГОСТа по размеру гранул.

Что делать потребителям?

Роскачество рекомендует покупателям тщательно изучать информацию на упаковке, уделяя внимание происхождению и характеристикам соли. Также важно избегать продуктов с неявным происхождением или без четкой маркировки.

Это исследование высветило системные проблемы в пищевой промышленности и необходимость ужесточения контроля качества продукции на российском рынке. Прозрачность информации и достоверность маркировки должны стать главными задачами для производителей и регулирующих органов.