Готовлю курицу по рецепту Высоцкого: оригинальное блюдо — для праздника или семейного вечера
Простой и аппетитный рецепт, который приятно удивит гостей
Многие выбирают блюда из курицы. Нежное мясо прекрасно сочетается с разнообразными овощами и гарнирами, подходит для разных кухонь и диетических рационов. Владимир Высоцкий также высоко ценил блюда из курицы и оставил свой рецепт её приготовления. Это необычное и вкусное блюдо подойдет как для торжеств, так и для ужина в кругу семьи, отмечает канал «Дарья Стрелкова».
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1. Курицу разрезаем вдоль грудинки с помощью ножниц. Затем удаляем гузку и пленки.
Шаг 2. В небольшой посуде смешиваем измельчённый чеснок, чайную ложку соли и перец. Этой смесью натираем курицу и оставляем на пару часов, чтобы она пропиталась. Через 2 часа сбрызгиваем курицу лимонным соком и оставляем ещё на несколько часов.
Шаг 3. Промаринованную курицу перекладываем на горячую сковороду, накрываем гнётом и жарим на высокой мощности около 10 минут. Повторяем процедуру с другой стороной.
Шаг 4. Смазываем внешнюю сторону курицы сметаной и жарим около 10 минут без гнёта. Затем переворачиваем, смазываем второй стороной кусочком сливочного масла и готовим ещё 10 минут на среднем огне.
Украшаем блюдо зеленью по вкусу, и, вуаля, можно подавать к столу. Все гости будут в восторге от такого насыщенного и оригинального блюда.
Читайте также:
Это масло всегда берите: в Роскачестве назвали самые лучшие марки подсолнечного масла Готовлю мойву как в ресторане: неотразимый вид затмит дорогую рыбу — выглядит сверх аппетитно Посадил кустик у выгребной ямы — про откачку забыл на года: работает как ассенизатор — да еще и плодами вас порадует Указ подписан: Новый график индексации пенсии с 1 октября 2024 года - пункты по профессиям Выпадет выигрышный лотерейный билет: астролог Павел Глоба предсказал одному знаку в октябре стать настоящей суперзвездой