В Челябинской области взлетят цены на картофель

Оптовые цены на картофель уже выросли в 1,6 раза из-за непогоды

В Челябинской области за последний месяц оптовые цены на картофель выросли в 1,6 раза. По данным, предоставленным URA.RU 5 сентября директором Южно-Уральского института садоводства и картофелеводства (ЮУНИИСК) Кайратом Сатбаевым, стоимость килограмма для бизнеса составила около 16 рублей. По его словам, цены будут и дальше расти. Это увеличение оптовых цен уже заметно, что является нехарактерным явлением. Продолжительность этой тенденции пока неясна.

Директор ЮУНИИСК отметил, что снизить цены может поставка картофеля из других регионов, и такую возможность нельзя исключать. В то же время, максимальные оптовые цены могут увеличиться почти вдвое, до 30 рублей за килограмм.

По мониторингу URA.RU цен в магазинах, в сентябре 2023 года килограмм картофеля стоил 31 рубль, а к сентябрю 2024 года цена взлетела до 59,5 рубля. В прошлом году оптовые цены колебались от шести до восьми рублей за килограмм.

На цену челябинского картофеля могут повлиять не только поставки из других регионов, но и результаты уборочной кампании, а также объем производства. Динамика может ухудшиться из-за возможных потерь урожая. Кайрат Сатбаев отметил, что сохранение урожая под большим вопросом из-за погодных условий. Влажный картофель будет трудно сохранить.

Средняя стоимость килограмма картофеля в магазинах остается на уровне 59,5 рубля. Однако отмечено снижение цен на новый урожай и молодой картофель до 39,4 рубля за килограмм. Самые дорогие сорта — красные, их средняя цена составляет 76,9 рубля.

У фермеров и садоводов цены отличаются. Средняя стоимость закупки урожая с рук дешевле на 40% и составляет около 32,8 рубля за килограмм. В редких случаях садоводы-любители продают картофель по 100 рублей за килограмм, а минимальная цена — 15 рублей. Чаще всего предложения находятся в диапазоне 25-40 рублей за килограмм.